广州下半年1000多个小区将投放冷链自提柜

金羊网讯 记者罗仕报道：8月11日下午开始，为期三天的星河湾社区第二届美食节嘉年华活动举行。来自1200公里之外贵州山区的原生态农产品，通过全程冷链配送来到市民身边，带来山野的清新。记者了解到，下半年广州将有1000多个小区投放冷链自提柜，为市民提供安全新鲜的食品。

此次美食节嘉年华活动的承办方广州旺东大菜园冷链有限公司相关负责人告诉记者，在跟随政府部门赴贵州毕节地区（广州对口帮扶点）扶贫考察过程中，发现当地优质绿色农产品因缺乏冷链配套找不到出路，制约农业的发展，当地有开拓城市市场的愿望，也有大部分优质的产品，“如竹荪、天麻、皱椒、核桃、茶叶、油菜、大蒜、杜仲、五倍子等农特产品都藏在 深闺 ”。

该负责人说，在广州市贸促委等部门支持下，作为一家民营企业将通过搭建冷链运输条件来产业扶贫、精准对接，“未来要将贵州大山深处的绿色优质农产品与羊城市民精准对接，通过全程冷链配送，带到广州千家万户的餐桌上。”

怎样让冰鲜食材跨越千里来到羊城市民餐桌上？据该负责人介绍，原来靠的是一种新冷链物流形式：冷链自提柜，“冷链自提柜就像给快递柜装上冰箱，从运输到装柜全程都采用严密的操作系统管理程序、先进的制冷循环技术，以及全天候长期运行的设备质量标准，因此能确保新鲜食材安全、便捷地流通。这种冷链自提柜目前已陆续在广州市区100多个小区铺开，下半年还将在全市1000多个小区投放。”