山东省威海市全力推动农产品冷链物流标准化建设

一是建立完善冷链物流标准化体系。编制《冷链物流行业发展应用研究》及《威海市城市共同配送实施方案》，构建“政府+第三方专业机构+企业”的冷链物流服务机制，搭建威海市冷链物流公共信息服务平台，建立冷链物流标准化体系。引导家家悦(30.100, 0.24, 0.80%)集团、燕喜堂医药连锁集团等30多家企业投入5亿多元对与标准冷库关联的月台、货架、叉车等设备设施进行标准化改造，逐步形成相互配套、有机结合、互为支撑的标准化设备设施体系。

二是推动冷链物流环节流程标准化。发挥标准“简化、统一、协调、优化”优点，推动冷链物流收货、验收、贮藏、发货、运输等环节流程标准化，提高冷链物流运作效率和服务水平。依托家家悦集团等大型连锁企业，建立零售商驱动型果蔬冷链物流模式；依托泰祥集团等屠宰加工企业，完善推广肉类冷藏运输和全程监控技术；依托好当家(4.270, 0.01, 0.23%)集团等水产品加工企业，建立从产地源头、远洋捕捞到消费终端的水产品冷链全服务链模式。目前，全市果蔬、肉类、水产品的冷链运输率分别提高到35%、60%、75%，流通环节腐损率下降15-20%。

三是强化农产品(11.450, -0.04, -0.35%)冷链流通体系建设。构建以骨干优势产品为重点、以信息化平台为依托、以冷链物流标准为支撑、以重点项目为基础的冷链物流体系，提升农产品流通现代化水平。家家悦集团实行“发展连锁，物流先行”战略，在全省建设常温物流中心3处及生鲜物流中心5处，总仓储配送面积15万平米，生鲜日吞吐量1200吨，形成了省内2.5小时配送圈，保证了冷链物流对覆盖门店的高效配送服务。